sausage mixed sweet and sour sauce ala chef fie

Here is my menu for lunch today,sausage mixed sweet and sour sauce.it is very easy and quick.you can find the ingredients on the nearest market :)

SOSIS CAMPUR SAUS ASAM MANIS
BAHAN :
- 1 buah bawang bombay,iris panjang
- 2 siung bawang putih,cincang kasar
- 4 buah sosis sapi,potong 3 belah atasnya
- 4 buah sosis ayam,potong 3 belah atasnya
- 1 buah tomat,buang bijinya lalu potong kotak
- 2 buah cabai merah besar,potong bulat 1 cm
- 50 gr saos tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml air
- 2 sdm margarin untuk menumis

CARA :
1.Panaskan margarin.Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.Masukkan sosis sapi dan sosis ayam.Tumis sampai mekar.
2.Tambahkan tomat,dan cabai merah.Tumis sampai layu.
3.Masukkan saos tomat,garam,merica bubuk,gula pasir.Aduk rata.
4.Tuang air.Aduk rata.Masak sampai meresap dan kental.