TEMPE BUMBU BALI

Lagi mulai suka belajar masak.Bingung mau masak apa jadi beli tempe aja.Dan mulai aja kreasi sendiri (nyontek juga sih di google hehehe).Tempe begini enaknya kalo bumbunya pedess.Jadi kalo yang suka pedes,cobain masak yang satu ini.So,inilah menu makan siang hari ini....

Bahan:
1 papan tempe, potong-potong
2 batang serai, memarkan
4 sendok makan kecap manis
½ sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
150 cc air
Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
5 buah cabai merah
3 butir kemiri
1 ½ sendok teh asam
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Cara Membuat Resep Masakan Bumbu Bali:

Goreng tempe hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan
Tumis bumbu halus dan serai hingga harum, masukkan air garam, gula dan kecap manis. Masak hingga mendidih
Masukkan tempe goreng, masak hingga kuah agak mengental, angkat
Hidangkan
Untuk 4 porsi